獨頭黑蒜廠家
獨頭黑蒜是由優(yōu)質(zhì)的獨頭蒜經(jīng)過深加工制作而成,它跟多瓣黑蒜之間有著很多的不同之處,接下來,黑蒜廠家就來為大家深入的講解一下黑蒜之間的不同。
獨頭黑蒜與多瓣黑蒜很容易讓人區(qū)分的一點就是它們的外觀存在著很大的差異,獨頭黑蒜只有一個蒜瓣,而多瓣黑蒜則因為品種的不同,有著十二、十四瓣之分;獨頭黑蒜跟多瓣黑蒜相比,口感更顯酸甜,比較的好食用;獨頭黑蒜的營養(yǎng)價格也更加的高,還是一味藥材,可以入藥使用;最后因為蒜瓣的不同,獨頭黑蒜與多瓣黑蒜之間的發(fā)酵時間跟發(fā)酵工藝也存在著不同。
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