獨(dú)頭黑蒜廠家分享獨(dú)頭黑蒜的特點(diǎn)
作者：山東省濟(jì)寧市和通食品有限公司 時(shí)間：2023-04-25 來(lái)源：原創(chuàng)
獨(dú)頭黑蒜是新鮮生蒜發(fā)酵制成，與普通蒜相比，口感酸甜，可以促進(jìn)食欲，具有較好的氧化效果，下面了解一下獨(dú)頭黑蒜廠家分享獨(dú)頭黑蒜的特點(diǎn)。
獨(dú)頭黑蒜中的蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強(qiáng)體力的奇效。
獨(dú)頭黑蒜口感甜、軟，無(wú)蒜臭、不刺激、不傷肝胃。
獨(dú)頭黑蒜的發(fā)酵周期較長(zhǎng)，加工工藝與普通黑蒜略有差異。
獨(dú)頭黑蒜具有調(diào)三高、降血糖、通便秘、抗衰老等神奇功效。
獨(dú)頭黑蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通黑蒜，可以作為藥品和保健品的加工原料。
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