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油炸蒜粒加工

油炸蒜粒加工

    雞肉與大蒜相克:大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補(bǔ),二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
    大蒜與蜂蜜相克:性質(zhì)相反。
    大蒜與大蔥相克:同食會傷胃。
    大蒜與何首烏相克:同食會引起腹瀉。
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